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    醬酒新勢力——唐莊酒業如何創造“唐莊現象”?
    【酒水信息網】 時間:2022-07-27 來源:本站整理

    在今年的醬酒市場上,唐莊酒業無疑是一匹備受矚目的“黑馬”。唐莊酒憑借“整瓶都是坤沙老酒”的好口碑以及極具創新性的唐莊535,榮獲中國酒業新銳品牌獎。此外,唐莊海珠品鑒館開業即簽下約1800萬訂單。這些亮眼成績都讓唐莊酒業在消費者群體中掀起了一股討論熱潮,作為醬酒新勢力,唐莊酒業如何創造“唐莊現象”?

    據了解,在風起云涌的醬酒市場上,高品質醬酒始終是消費者共同的追求,唐莊酒業深諳此理,立足“整瓶都是唐莊老酒”的產品基調,匠心釀酒,以醇厚醬香打動消費者。唐莊將醬酒基地選定在茅臺鎮核心產區,借助得天獨厚的自然環境,順應天時釀酒,并且堅守醬酒釀造中的頂級工藝——坤沙工藝,歷時一年一個生產周期,歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,從而釀出高品質的坤沙酒。并且經過時光窖藏,最終以坤沙老酒作為唐莊酒勾調所用的基酒,確保每一瓶唐莊老酒都擁有醇厚醬香。這樣的高品質醬酒在市場上尤為稀有,一經上市就引爆了消費者的搶購熱情,在醬酒市場上創造“唐莊現象”。

    與此同時,唐莊酒業在傳承古法釀酒工藝的同時,不斷探索創新,開創了53.5度的醬酒新品類,以極具創新性的唐莊535俘獲了許多消費者的芳心。有別于市場上主推的53度醬酒,唐莊535高半度,更醇和。它在勾調的過程中選取更多第三輪次坤沙酒,最大程度地保留了其醬香突出、尾凈醇和、甘甜爽口的優點,取酒濃度恰好就在53.5度。在談及“唐莊酒好喝嗎”這一問題時,許多品嘗了唐莊535的消費者認為它口感更醇和,層次豐富,醬香醇正,是不可多得的醬香美酒。

    為了進一步夯實品牌的市場地位,推動唐莊酒業良性發展,唐莊在茅臺鎮核心產區投資40億元人民幣建廠。該廠區年產萬噸高品質大曲坤沙基酒,能貯藏4萬噸坤沙老酒,此外,兼有研發中心、酒檢中心。集產、研、儲為一體,從而保障了唐莊酒高品質穩定產出,為唐莊酒持續占領消費者心智夯實基礎。

    隨著醬酒市場逐漸回歸理性,爆款越來越難出現,在這種市場背景下,唐莊酒業仍然能創造一個又一個的“唐莊現象”,無疑是其強大品牌實力的證明。

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